Wie denkt er bij Romeins eten niet aan de overvloedige banketten, waar urenlang werd aangelegen om de meest buitenissige hapjes naar binnen te werken? Slaven werkten zich in het zweet om hun meesters op hun wenken te bedienen. Er werden hele pauwenpopulaties uitgeroeid om hun tongetjes, de gebraden zangvogels en duiven waren niet aan te slepen, en aan het keizerlijke hof at men graag gevulde giraffennek. Maar is dat het hele verhaal?