Een kwestie van smaak?

In mei van dit jaar is het 520 jaar geleden dat Vasco da Gama voet aan wal zette in India. Hij was de eerste die het land bereikte via een route rond Afrika (nadat Christoffel Columbus enkele jaren daarvoor had beweerd India via een westwaartse route te hebben bereikt). Eeuwen daarvoor was het zaadje voor deze ontdekkingstocht al geplant, toen er al een enorme belangstelling voor het Verre Oosten bestond, ook al wist men niet precies waar het lag of hoe je er moest komen. Een van de grootste drijfveren achter deze handelsexpedities was de onstilbare honger naar specerijen.